Сельдерей

фото сельдерей

Много чем полезен сельдерей для человека, в особенности при условии его правильного применения. Уже очень давно он перешел из категории продуктов питания в категорию лекарственных средств, одно перечисление свойств которого заняло бы достаточно много времени. Все то, чем полезен сельдерей, обусловлено его составом.

Сельдерей: полезные свойства

Уже упоминалось о том, что практически невозможно перечислить все то, чем полезен сельдерей – настолько разнообразны целебные свойства данного растения. в его состав входит целый список полезных веществ и витаминов, а также кислот, минералов и белков. Считается, что наибольшая польза от употребления сельдерея будет отмечена у пожилых людей, поскольку это один из немногих продуктов, улучшающих водно-солевой обмен в организме. Все, чем полезен сельдерей, вполне объяснимо, учитывая, сколько полезных компонентов содержит в себе растение.

Абсолютно все части рассматриваемого растения не только питательны, но и полезны, хотя состав их может несколько отличаться. Тем не менее, в корне сельдерея полезных свойств на порядок больше, чем в его надземной части, да и хранить его проще, чем зелень. Все растение целиком – источник ценного эфирного масла, которое стимулирует выработку желудочного сока, а следовательно – улучшает процессы пищеварения. Также в составе растения – ценные аминокислоты, микроэлементы, провитамины и витамины, органические кислоты.

Сельдерею свойственен целый список полезных свойств, которые он оказывает на организм человека. Так, растение обладает слабительным, противоаллергическим, повышающим тонус и антисептическим действием. Употребление сельдерея улучшает аппетит, стимулирует пищеварение – в частности и работу всего организма человека – в целом. Сельдерей способен восстановить нарушенное кровообращение, стабилизировать артериальное давление, улучшить собственные защитные силы организма, повысить уровень гемоглобина в крови и уменьшить отеки.фото сельдерей: полезные свойства

Кроме всего вышеупомянутого, сельдерею свойственна отрицательная калорийность. Проще говоря, на переваривание этого продукта расходуется куда больше энергии, чем сам он придает организму. Поэтому всем тем, у кого возникла необходимость избавиться от лишнего веса, нелишним будет ввести это растение в свой рацион.

Способы применения сельдерея

Разумеется, самый простой и доступный способ воспользоваться всеми полезными свойствами сельдерея – это употреблять его ежедневно в пищу. Кроме того, рекомендовано употребление сока из сельдерея, приготовить который предельно просто: несколько пучков зелени нужно пропустить через мясорубку и впоследствии отжать получившуюся массу. Такому соку свойственно множество целебных качеств, среди которых – мочегонный, слабительный, успокоительный, антисептический, обезболивающий и очищающий эффекты.

Настой из корня, применяемый при некоторых заболеваниях, готовится следующим образом: четыре грамма измельченного корня на восемь часов нужно залить литром воды, после чего – процедить и хранить в холодильнике. Для приготовления настоя из семян пропорции будут несколько другие: столовая ложка сырья на пол-литра холодной воды.

Противопоказания к использованию сельдерея

Полностью отказаться от употребления любых препаратов с содержанием сельдерея следует пациентам, у которых диагностировано варикозное расширение вен. В остальных случаях противопоказания отсутствуют, с оговоркой на то, что при обострении язвенной болезни, беременности и грудном вскармливании употребление чистотела должно быть строго дозировано.

  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>