Салат

фото салат

Салат, полезные свойства которого ценны не меньше, чем вкусовые качества, — это однолетнее растение из семейства астровых. Окраска листьев может быть совершенно разной, в зависимости от сорта салата, полезные свойства у отдельных разновидностей также могут немного отличаться. В природе, в дикорастущем виде, салат встретить невозможно, а вот на своих участках или в теплицах его выращивают многие огородники. Более того, баловать себя и свою семью ценным витаминным продуктов можно практически круглый год, ведь салат великолепно чувствует себя в горшке или в ящике на подоконнике в вашем жилье.

Салат: полезные свойсва

Полезные свойства салата обусловлены содержанием в нем органических кислот, сахаров, витаминов из разных групп, жиров, белков, каротина и целого списка других, не менее важных для организма веществ. Именно при помощи салата можно привести к норме работу печени, желудка и кишечника, а также его регулярное употребление целительным образом действует на нервную систему и избавляет от бессонницы. Женщинам, кормящим детей грудью, будет интересно узнать, что данный продукт стимулирует выработку грудного молока.

Наблюдения за теми пациентами, кто включал листья салата в свой ежедневный рацион, показало, что с их помощью можно навсегда избавиться от ожирения, запоров, диабета; укрепить стенки сосудов, очистить организм от лишнего холестерина, нормализовать водно-солевой обмен. Именно при помощи данного растения можно помочь людям, перенесшим тяжелые болезни или операции, а благодаря определенным компонентам в составе салат позволяет быстрее справиться с гастритом и цингой. Лечение салатом целесообразно при неврастении, сахарном диабете, гипертонии, анемии, язве желудка. Он богат фолиевой кислотой, что позволяет использовать салат в качестве надежного средства против малокровия.

Способы применения салата

Само собой, даже просто употребление в пищу салата – это уже полезно и именно это является способом не только лечения, но и профилактики целого ряда заболеваний у детей. Кроме того, наружное применение листьев салата помогает избавиться от красных пятен на коже: нужно лишь ошпарить лист салата кипятком и далее, горячим, приложить его к пораженному месту.фото салат: полезные свойсва

Поскольку далеко не у каждого есть возможность выращивать или покупать салат в свежем виде круглый год, рекомендуется при наличии показаний позаботиться о том, чтобы заготовить растение впрок: просто высушить листья в защищенном от света хорошо проветриваемом помещении. Высушенный салат – замечательное средство от бессонницы, нужно только приготовить из него настой: столовую ложку сырья на два часа заливают стаканом едва вскипевшей воды, после чего процеживают и выпивают незадолго до планируемого отхода ко сну.

Далеко не всегда для устранения различных проблем и заболеваний подходят высушенные листья салата. К примеру, для того, чтобы избавиться от сильного ушиба,  нужно положить пару свежих листьев в морозильную камеру (или достать их оттуда, если вы заготовили сырье впрок), а затем измельчить  как можно более тщательно,  нанести на место ушиба и зафиксировать пластырем.

Противопоказания для употребления салата и лечения им

На сегодняшний день известно только одно противопоказание, делающее употреблении салата или лечение им невозможным, — это излишек щавелевой кислоты в организме.

  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>