Кресс-салат

фото кресс-салат

Если вы стараетесь вести здоровый образ жизни и знаете, чем полезен кресс-салат и другая зелень, то, скорее всего, все это в достаточном количестве и так присутствует в вашем рационе. Ну а если же вы впервые слышите об этом растении – скорее изучайте, чем полезен кресс-салат и каким образом, просто употребляя вкусную и здоровую пищу, можно помочь своему организму справиться с теми или иными заболеваниями.

Кресс-салат: полезные свойства

Еще с древних времен людям было известно, чем полезен кресс-салат. Помимо уникальных целебных качеств, его ценили за необычайную неприхотливость в уходе: он не только быстро растет, но и не слишком остро воспринимает перепады температуры, продолжая развиваться даже при легких заморозках. То, чем полезен кресс-салат, не особо зависит от его разновидности, как, впрочем, и вкусовые качества растения.

Состав кресс-салата – это целый список полезных веществ, каждое из которых оказывает определенное действие на организм человека. Это и витамины разных групп (A, D, K, E, C, B, PP), и флавоноиды, и эфирные масла, и жирные кислоты, а также сахара, пищевые волокна и множество макро- и микроэлементов, среди которых – марганец, йод, калий, железо, фосфор, кальций, магний, селен и другие. При этом калорийность кресс-салата, полезные свойства и противопоказания которых очень интересуют большинство диетологов, составляет всего около 30000 калорий.фото кресс-салат: полезные свойства

Какую же пользу приносит организму регулярное употребление кресс-салата? В первую очередь, этот продукт укрепляет иммунную систему человека, что позволяет ему гораздо реже сталкиваться с теми или иными заболеваниями. Также считается, что введение этого продукта в рацион – это замечательная профилактика онкологических заболеваний, а также болезней сердечнососудистой системы. Кроме того, кресс-салат стабилизирует работу всей эндокринной системы, в частности – щитовидной железы, а также способствует очищению легких: именно поэтому рекомендуется употреблять его тем, кто курит или страдает хроническими заболеваниями дыхательной системы. При регулярном употреблении кресс-салата в пищу, помимо всего прочего, стабилизируется аппетит, улучшается обмен веществ, из организма активно выводятся токсины и шлаки, нервная система заметно укрепляется и гораздо лучше справляется со всякого рода стрессами и перенапряжениями, улучшается настроение и сон.

Сторонники естественных методов лечения обращают внимание на то, что добавление в свой ежедневный рацион кресс-салата (хотя бы в сезон) – это лучшая профилактика всевозможных заболеваний зубов и десен, а также офтальмологических проблем (в том числе – катаракты). Кроме того, употребление этого растения улучшает внешнее состояние кожи и существенно облегчает задачу тех, кто желает избавиться от лишнего веса.

Как лечиться кресс-салатом?

Специфических рецептов, предлагающих заваривать рассматриваемое растение или настаивать его определенным образом, в народной медицине не предусмотрено. Все, что требуется от человека, желающего поправить свое здоровье или же предупредить появление определенных проблем с ним, — это употреблять определенное количество кресс-салата в пищу, разумеется – в свежем виде. Обратите внимание, что не стоит покупать данный продукт зимой, поскольку содержание полезных веществ в нем достаточно сомнительно, а вот различных химикатов вполне достаточно.

Противопоказания к употреблению кресс-салата

Абсолютным противопоказанием для употребления в пищу данного растения является гастрит либо язвенная болезнь желудка в фазе обострения, а также индивидуальная его непереносимость.

  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>